#Receitas
Creme de abóbora e arroz
Porções: 4
Tempo: Rápido
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 batata pequena
- 250 g de abóbora
- 1 cebola pequena
- Arroz
- Azeite
Preparação
Lave muito bem a cebola e pique-a. De seguida lave e corte em pequenos cubos a abóbora e a batata. Num tacho coloque 1 colher de sopa de azeite e junte a cebola para alourar.
De seguida adicione à cebola a batata e a abóbora. Deixe cozinhar por um minuto ou dois e vá mexendo de vez em quando. Adicione 3 colheres de sopa de arroz e mexa novamente.
Junte água fervente até cobrir e tape. Deixe cozinhar até o arroz estar molinho. Reduza a puré com a ajuda da varinha mágica. Se necessitar adicione um pouco de água.
