#Receitas
Puré de castanhas
Porções: 2
Tempo: Rápido
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 150 gramas de castanhas
- 100 gramas de abóbora ou maçã (opcional)
- 1 colher de chá de azeite
Preparação
Descasque as castanhas, e muito bem lavadas, coloque num tacho e deixe cozinhar com água fervente durante cerca de 15 minutos. Se quiser tornar o seu puré mais rico e saboroso, adicione à cozedura 100 gramas de abóbora ou maçã, cortados aos bocadinhos.
Com a ajuda de um garfo ou mesmo no liquidificador, reduza a puré ou até atingir a consistência desejada, misture com uma colher de azeite e está pronto a servir.
Sugestões
O puré de castanhas é um acompanhamento fantástico e super saboroso, se gostar pode sempre fazer mais porções e servir o puré como acompanhamento para toda a família.
A nossa sugestão é de servir o puré de castanhas lado a lado com uma carne feita no forno, para uma refeição inesquecível.
