#Receitas
Puré de abóbora
Porções: 4
Tempo: Rápido
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 350 gramas de abóbora
Preparação
Descasque a abóbora e limpe-a retirando todas as sementes. De seguida lave a abóbora e corte em cubos pequenos. Coloque os cubos num tacho com água a ferver até que esta esteja totalmente coberta. Coza em lume médio durante aproximadamente 15 minutos. Pique com um garfo para verificar se está bem cozida.
Quando terminar, escorra a abóbora reservando um pouco do líquido da cozedura (poderá necessitar dele caso a consistência do puré esteja demasiado espessa). Deixe a abóbora arrefecer um pouco antes de a triturar com a varinha mágica. Triture até alcançar a consistência desejada para o puré. Se preferir pode colocar um pouco de leite materno ou fórmula no puré para ficar menos espesso.
Dica...
O puré pode ser guardado no frigorífico num recipiente próprio no máximo 3 dias ou congelado até 3 meses.
Para facilitar o seu dia a dia pode fazer o puré e congelar doses individuais utilizando recipientes de congelação próprios!
