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Peixe crú e marisco

Já todas ouvimos uma amiga grávida a lamentar as saudades que tem do sushi, é difícil é certo, mas tem que ser. Peixe cru ou mal passado em pratos de sushi, sashimi ou carpaccio de atum podem conter toxoplasma, um parasita que se encontra na carne e peixe cru, e causador da toxoplasmose. Alguns médicos indicam que o sushi pode ser ingerido se o peixe tiver sido congelado antes. Confirme com o seu médico!

Deve comer o peixe bem cozinhado, e não mais do que duas doses de peixes ricos em mercúrio por semana (atum, espadarte, peixe-espada, sardinha ou salmão). Evite estes peixes pois são peixes de profundidade e conhecidos pelos níveis excessivos de mercúrio, que podem provocar atrasos no crescimento e desenvolvimento dos órgãos do bebé.

Em relação ao marisco, evite comer a todo o custo para evitar contaminação por bactérias.