Porções: 4
Tempo: Rápido
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
Preparação
Lave muito bem a cebola e pique-a. De seguida lave e corte em pequenos cubos a abóbora e a batata.
Num tacho coloque 1 colher de sopa de azeite e junte a cebola para alourar.
De seguida adicione à cebola a batata e a abóbora. Deixe cozinhar por um minuto ou dois e vá mexendo de vez em quando.
Adicione 3 colheres de sopa de arroz e mexa novamente.
Junte água fervente até cobrir e tape. Deixe cozinhar até o arroz estar molinho.
Reduza a puré com a ajuda da varinha mágica. Se necessitar adicione um pouco de água.
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