Puré de abóbora com brócolos


Puré de batata doce

  Porções: 2

  Tempo: Rápido

  Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 100 gramas de abóbora
  • 1 cenoura média
  • 2 raminhos de bróculos
  • 1 colher de chá de azeite
  • Preparação

    Descasque e lave todos os legumes.

    Corte a abóbora e a cenoura em pequenos pedaços.

    Coloque num tacho com água a cobrir os legumes e deixe cozinhar com água fervente durante cerca de 15 minutos.

    Adicione os brócolos e coza por mais 10 minutos

    Pique com a ajuda de um garfo os legumes para verificar se já se encontram cozinhados.

    Reduza a puré ou até atingir a consistência desejada.

    Sirva e coloque uma colher de chá de azeite.

    Sabia que...

    Pode adicionar a esta receita 150 gramas de batata para aumentar a ingestão de Vitamina C e potássio à dieta do seu bebé. Com esta alteração ficará com 4 doses de puré.

    manga

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